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      舒蘭大米的特色

      發布時間:2023-06-05 來源:吉林市友誠米業有限責任公司

      舒蘭大米,是吉林省舒蘭市特產,是吉林大米的一種。它的米粒晶瑩剔透、粘性適中、口感綿軟細滑,被譽為"東北第一米"。以下是有關舒蘭大米的特色信息。


      1. 生態種植


      舒蘭大米采取生態種植技術,不僅避免了農藥和化肥對稻田的污染,也保證了大米的營養價值和口感。舒蘭市境內空氣清新、水質純凈,光照充足,加之當地土壤肥沃、透氣性好、富含礦物質和有機質,使得舒蘭大米具有很高的品質。


      2. 精選優質稻種


      舒蘭大米以本地優質水稻為原料,并采用了深入挖掘當地稻作資源、精選良種雜交育種等技術手段,選擇稻谷飽滿、芯尖豐實的新優稻種,提升了產品的質量和數量,保證了大米的口感和品質。


      3. 傳統工藝


      舒蘭大米的加工工藝十分講究,采用傳統的日曬和手搖技術,使谷中的雜質得到有效去除,增強了米的飽滿程度、口感綿軟。采用原木火烤或炭火炭烤方式進行烘干,提高大米的質量和風味。


      4. 嚴格篩選


      舒蘭大米在生產過程中,對于樣糧樣米有著非常嚴格的篩選要求。環節上都經過多道工序的精細篩選,其中包括根據外觀色澤、水分率、堊白度等多種指標進行篩選,確保出產的大米味道正宗,色澤透亮,粘性佳。


      5. 營養價值高


      舒蘭大米中含有甜菜堿、鈣質以及天然有機酸等一系列有機物質,能夠幫助身體吸收鐵元素,為人體提供能量和營養。同時,其優良的口感和風味也是家庭飲食生活不可或缺的一部分。


      總而言之,舒蘭大米是一種頗為珍貴的農產品,擁有著豐富的營養價值和卓悅的品質?!吧鷳B種植、優質品種,傳統工藝,嚴格篩選”等多重保障,使其更好地滿足消費者需求,得到了廣泛的認可和青睞。


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